Do It Yourself · Küche

Bananenmarmelade mit Schuss

Heute gibt es mal wieder eine leckere Marmelade zum Nachkochen. Diesmal sogar mit einem gehörigen Schuss Rum. Je nach Menge kann die Marmelade auch von Kindern gegessen werden.   Die Materialien: ungefähr 900g Bananen eine Grapefruit 1kg Gelierzucker 5El Rum (für Kinder etwas weniger)   Die Hilfsmaterialien: eine Gabel einen großen Topf einen Holzlöffel Gläser… Weiterlesen Bananenmarmelade mit Schuss

Do It Yourself · Küche

Schneller Apfelkuchen

Gibt es in eurer Familie auch einen Kuchen, auf welchen sich alle stürzen, sobald er halbwegs abgekühlt ist? In meiner ist es genau dieser. Erst vor Kurzem stöhnte meine Cousine zwischen zwei Bissen: „Boah, der ist brutal lecker!“ Und hier ist das Rezept zu diesem phänomenalen Apfel- wahlweise auch Obstkuchen:   Diese Zutaten braucht ihr für… Weiterlesen Schneller Apfelkuchen

Do It Yourself · Küche

Exotische Quitten-Karotten-Marmelade

Herbstzeit ist für mich Marmeladenzeit. Seit ich denken kann, hat meine Mutter im Herbst und Winter Marmelade gekocht. Mit den Jahren hat sie ihre Technik so weit perfektioniert, dass sie jedes Jahr Marmelade auf ihren Weihnachtsmärkten verkauft. Deshalb kann ich euch heute mit gutem Gewissen eine ihrer exotischen Mischungen zeigen.   Was ihr dazu braucht:… Weiterlesen Exotische Quitten-Karotten-Marmelade